数码期待引进深圳前沿数字技术
■ 深圳特区报记者 孙锦 文/图
这是一座与法国波尔多仅一字之差的葡萄牙第二大城市，这是一座拥有“躺下的埃菲尔铁塔”的城市，被称为“酒都”的波尔图。对于很多中国人来说也许还有些陌生，但在波尔图市长鲁伊·莫雷拉看来，这些巧合恰恰为波尔图全球化创造了有利条件。日前，鲁伊·莫雷拉代表波尔图市与深圳签署了友好交流城市的备忘录，并在深接受了本报记者的专访。在与深圳建立友好关系之后，他又有了新的期待：引进深圳前沿数字技术开发更多室内建筑解决方案，古老建筑的同时发展现代经济。
科技引领古建筑的室内
深圳特区报：近日，您代表波尔图市与深圳签署了友好交流城市的备忘录，对此次深圳之行您有什么特别的期待吗？
莫雷拉：虽然是第一次来访，但对于深圳的经济发展奇迹我还是早有了解，目前，我最期待与深圳在文化创意产业进行合作，重点是引进深圳在数字技术与创意设计产业融合方面的成功经验。波尔图的设计产业尤其是建筑设计享誉欧洲，由巴黎埃菲尔铁塔的设计师设计的刘易斯一世桥，又称为“躺下的埃菲尔铁塔”、由葡萄牙建筑界“教父”阿尔瓦罗·西扎设计的波尔图音乐厅都是波尔图的标志性建筑。外观是古老建筑，室内是利用环保技术和现代设计开发最人性化、耗费资源最少的方案，而这一切都与数字技术有关，我们需要古老建筑的同时发展现代经济，这将是波尔图全球化的一个全新标签。
努力工作悠闲生活
深圳特区报：曾经有朋友告诉我有这样一句葡萄牙俚语：在波尔图上班，在休假，是这样吗？
莫雷拉：这句俚语反映了两个城市的不同风格，尤其是在传统的意义上，作为葡萄牙的工业重镇，波尔图是北部经济中心和港口城市，人们更加注重事业的发展。同时，波尔图也是一个年轻的城市，有约10%的市民都是青年学生，年轻人富有工作和上进心，所以努力工作的气氛相对浓厚，但波尔图都还是按照古老的传统生活着，活得很自在悠闲。
深圳特区报：波尔图多次被欧洲消费者协会评为“欧洲最佳旅游目的地城市”，作为市长，您认为贵市最吸引世界各地游客的是什么？
莫雷拉：首先是安全感，波尔图市的犯罪率几乎为零，这一点对于游客来说至关重要，其次，波尔图拥有原汁原味的古堡，如今很多欧洲城市的古建筑多半经过重新装修，商业气息比较重，而波尔图所在的米尼奥省有很多历史悠久的古镇，在古镇里你可以找到很多仍然得很好的古堡、、院和博物馆。这里有一种葡萄牙特有的彩色瓷砖，各种各样的历史故事都可以在这种彩色瓷砖画上看到。另外，航海时代的辉煌和战争历史也在很多地方用这种彩色瓷砖画记录下来，你在参观古堡时看这些画就像在读葡萄牙曾经辉煌过的历史。
物以质为贵
深圳特区报：一说到葡萄牙波尔图，不少中国人往往想到法国西南部“波尔多”，因为两地的中文译音相近，波尔图的红酒文化和世界其他地域的有什么不同？
莫雷拉：波尔图被称为“酒都”，城市主要标志是坐落在杜罗河畔绵延数里的巨大酒窖和河中的“酒船”。酒窖临河的一面都是门市建筑，用来展示产品和洽谈生意。波尔图葡萄酒的香味浓郁而强烈，因为我们的配方里添加了上等白兰地，口感上少了涩味，酒的颜色既不是白色也不是红色，而是金色。
正如你说的，波尔图和法国的波尔多在中文里只有一字之差，这也是我们提升知名度的优势之所在。为了保持波尔图酒在国际市场上的地位和价格，我们产量是受控制的。整个波尔图酒的质量监测是全程的，品质好的酒只能用从指定的杜罗河岸的高地上生长的葡萄来酿制，上好的波尔图酒可能要藏于橡木桶内十年二十年，甚至三四十年来进行发酵。 波尔图葡萄酒被誉为葡萄牙的“第一大使”，其独一无二的特点一定会被更多中国人认知。
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